Sweeth Tooth

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Atelier Sweet Table

260,00 

Les 16, 17 et 18 septembre 2019 – de 9h00 à 17h00

Catégorie :

10 en stock

Description

Atelier Sweet Table

Golden France Formations organise au 1189 rue de montaran

45770 SARAN une formation Sweet Table sur 3 jours.

Elle se compose d’un layer cake de 12 parts et de 6 pièces de macarons, de cupcakes, de sablés décorés et de pop cakes.

 

Programme :

Jour 1 :

       Cuisson des coques de macarons

       Préparation de ganaches pour macarons

       Fourrage des macarons

       Préparation de la pâte sablée

       Cuisson des sablés

       Cuisson d’un cake pour popcake

 

Jour 2 :

       Cuisson des molly cakes

       Décoration des sablés

       Cuisson des cupcakes

       Modelage des pop cakes

       Découpe des mollycakes

       Fourrage intérieur des mollycakes

 

Jour 3 :

       Réalisation des meringues

       Topping des cupcakes

       Réalisation des pop cakes

       Lissage parfait des mollycakes

       Décoration du molly avec effet coulant

 

Vous repartez donc avec vos réalisations dans des boites ainsi qu’avec les recettes imprimées.

Pour toute information et réservation veuillez contacter uniquement l’organisme de formation Golden France Formation.

goldenformations@gmail.com

06.34.22.37.63

*possibilité d’hébergement sur place

 

 Tarif : 260€

*aucun acompte ne pourra être remboursé article 1590 code civile

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