Formation Sweet Table sur 3 jours.

Elle se compose d’un layer cake de 12 parts ainsi que de macarons, de cupcakes, de sablés décorés et de pop cakes.

Programme :

Jour 1 :

–       Cuisson des coques de macarons

–       Préparation de ganaches pour macarons

–       Fourrage des macarons

–       Préparation de la pâte sablée

–       Cuisson des sablés

–       Cuisson d’un cake pour popcake

Jour 2 :

–       Cuisson du molly cake

–       Décoration des sablés

–       Cuisson des cupcakes

–       Modelage des pop cakes

–       Découpe du mollycake

–       Fourrage intérieur du mollycake

Jour 3 :

–       Réalisation des meringues

–       Topping des cupcakes

–       Réalisation des pop cakes

–       Lissage parfait du mollycake

–       Décoration du molly avec effet coulant

Vous repartez donc avec vos réalisations dans des boites ainsi qu’avec les recettes imprimées.

 Tarif : 260€

*aucun acompte ne pourra être remboursé article 1590 code civile