On connait tous les fameux donuts ces beignets à la forme si particulière mais aujourd’hui je n’ai pris du donut que sa forme.

Je vous livre ma recette façon donuts de la marque Saint Michel qui est en fait un moelleux mi nature mi chocolat, à adapter bien sûr dans le moule qui vous convient

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 2 œufs
• 125g de sucre
• 125 g de farine
• 100g de beurre
• 40g de lait
• 4 carrés de chocolat noir

1. Dans un premier temps faites fondre le beurre au micro-onde et réservez-le et faites de même avec le chocolat
2. Dans un saladier à l’aide d’un fouet mélangez énergiquement les œufs avec le sucre
3. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait tout en mélangeant de nouveau
4. Et enfin ajoutez progressivement la farine et mélangez pour obtenir une pâte bien lisse
5. Séparez la pâte en deux portions égales et dans l’une d’elle ajoutez le chocolat fondu
6. Versez en alternance votre pâte nature et votre pâte au chocolat
7. Enfournez environ 15 minutes (tout dépend de la taille du moule que vous utiliserez)
8. Attendez ensuite qu’ils refroidissent avant de les démouler

Les conseils ++ : 

Vous pouvez aromatiser la pâte nature avec de l’extrait de vanille

Vous pouvez ajouter également dans votre pâte un peu de poudre d’amande

La gourmandise ça s’apprend !