Crêpes aux mille trous ou Baghrirs
Aujourd’hui je vous livre la recette des Baghrirs ou crêpes aux mille trous d’origine berbère très appréciées à l’heure du thé ou pendant le ramadan. Originales par leur aspect, on dépose la pâte dans la poêle et on laisse la magie opérer ; des petits, des petits trous et encore des petits trous…