Briouates ou Samoussa aux amandes
Voici la recette gourmande d’une délicieuse pâtisserie orientale aux saveurs d’amande et de fleur d’oranger et croustillante à l’extérieur un pur délice
Tarte aux framboises
Voici la recette tant attendu de la tarte aux framboises. Un délicieux dessert plein de fraicheur mais que vous pouvez modifier en fonction de la saison et des fruits que vous avez
Les Chouquettes
Envie d’apporter de la gourmandise à votre pause-café ? Je vous livre la recette de chouquettes bien rondes, bien gonflées, à la fois moelleuse à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur mais surtout très simple à réaliser.
Beignets
Voici l’association parfaite du moelleux de la pâte et la douceur du fourrage. Une recette idéale pour le goûter.
Mugcake nutella
Pas le temps d’élaborer un dessert mais à la maison on vous en réclame. J’ai la solution pour vous. Je vous livre la version du fondant le plus rapide de l’univers cuit au micro-onde dans une tasse. Du jamais vu !
Muffins américains aux myrtilles
J’ai découvert ces petites gourmadises lors d’un voyage à New York, après plusieurs essais voici ma recette que je vous livre qui reproduit à l’identique cette saveur recherchée. Alors prêt pour une recette américaine dans vos cuisines ?
Crumble pommes poires
Quoi de plus simple comme réalisation qu’un crumble. Ce dessert aux deux textures composé d’une couche de fruits dans le fond de votre plat et par-dessus une couche de pâte émiettée croustillante. Plus simple à réaliser y a pas !
La pâte sucrée
Aujourd’hui je vous livre la recette de la pâte sucrée qui vous servira de base pour de nombreuses réalisations de tartes. Elle a un délicieux goût de beurre et une belle texture friable. Le secret de sa réussite encore une fois il faut vous armer de patience ; il est très important de respecter les temps de repos au frigo, et oui…
Pitch au nutella
Le pitch, la petite brioche qui s’invite à l’heure du goûter… Je vous livre ma version « fait maison ». En revanche pensez qu’il faut du temps ; les préparations sont rapides mais les temps de repos sont longs ! Bon je vais tout de même vous révéler comment tricher un peu…